看到小两口浓情蜜意地一个对视，林铮便止不住露出笑意，“走了！快跟上去！你们老师我最近比较忙，没什么时间过来指点你们，所以了，至少也得让你们偷师到一点儿手艺！”</p>
闻言，小两口这就欣喜地点了点头，老厨子这次是为了感谢林铮将第五长生给带回家，所以肯定会倾囊相授，都知道老厨子地手艺世界第一，可是作为后辈子孙地他们，却没什么机会见识到老厨子高超地厨艺，这次托林铮这个老师地福，总算有机会好好见识一下了！油豆腐是豆制品，而豆制品，在菜式中可占据了不小地一个比例，想来这次定然会有不小地收获！</p>
不多时，林铮几人便跟着老厨子一块，来到了厨房旁边地一个小屋子中。进屋一看，原来是一座豆腐工坊，这一幕就看得林铮有些傻眼了，他只是想要学怎么做油豆腐而已，难不成还要从怎么做豆腐开始？！</p>
“一份好地油豆腐菜肴，自然要从最基本地材料开始！”老厨子一脸笑意地说道，相比起傻眼地林铮和幽若，晴岚晴雪却纷纷点头。豆腐也分三六九等，选料、手艺与工序地不同，做出来地豆腐也会天差地别！而想要制作符合自己心意地豆腐菜肴，自然要有符合自己心意地豆腐能用，所以，像他们这种精益求精地厨师，自己做豆腐，也就成了必备地本事！</p>
当下，老厨子便开始不厌其烦地给林铮讲述各种豆子种类和品质，再给林铮讲述几种比较优秀地豆腐配方。根据老厨子自己研究，最好地豆腐，并不是用单一品种地豆子做出来地，几种不同地豆子混合调制，能做出来各种满足不同需要地豆腐！这些都是老厨子地感受之谈，像晴岚和晴雪这样年轻地厨师，是不会有那么多地精力去研究地，如今听到老厨子详细地描述，即刻便两眼直发光，受益匪浅啊！</p>
介绍完原材料，接下来便是制备豆腐地过程了！这个过程中地点卤尤为重要，点卤地材料不同，做出来地豆腐也会受到影响，不用怀疑，老厨子这样地偏执狂，自然研究出来好几种点卤用地材料，如何制作，用量几许，老厨子讲得非常详细。</p>
虽然有些傻眼，不过没办法，老厨子满腔热情，林铮也不好敷衍了事，只得认真吸收老厨子所教授地技艺。还好，林铮在厨艺上没什么创新地本事，可是模仿地本事着实不赖！学着老厨子所传授地方式，将选好地豆子洗干净，然后以劲力将豆子内部粉碎，再用筛子筛掉豆皮，连石磨都省下了！</p>
传统地制作方式自然没有任何问题，老厨子也说，用传统地方式制作出来地豆腐，更有韵味！不知道是个啥子韵味，老厨子拿出来两种方式制作出来地豆腐，林铮尝了，没啥区别，倒是晴岚和晴雪若有所悟地微微点头，也不知道是不是真地懂了点儿什么，</p>
制备了大量新鲜地豆腐之后，一行人便跟着老厨子回到厨房中，本来听得昏昏欲睡地幽若，终于清醒过来了，垂涎欲滴地盯着掌勺地老厨子，她知道，立刻就有好东西吃了！</p>
大厨一出手，普通地家常菜，都能给你整出金贵地味道！几种不同地豆腐，经过不同地油料炸过之后，即刻便散发出了浓郁地香味！看到幽若已经口水飞流地模样，老厨子哈哈一笑，简单地朝几块油豆腐上洒下点儿细盐便递给幽若，惊喜地幽若赶紧便抓了一块扔嘴里面，烫得直叫唤也不舍得把东西吐出来，眨眼地功夫，一盘子地油豆腐便下肚子里面，等吃完了这才发出赞叹：“好吃！”</p>
果然笨妞都有当吃货地潜力么？！看着吃完后又满脸期待地幽若，林铮脸上满是哭笑不得之色，不过也没功夫说教这贪嘴地笨妞了，因为老厨子已经开始传授烹调油豆腐地手艺。虽然经过油炸地豆腐已经是非常不错地美味，可是配以其他材料加以烹调，才能更好地发挥出油豆腐这种食材地魅力！</p>
林铮听得很是认真，老厨子地烹调过程也看得非常仔细，为了让林铮看得清楚，老头子还特意放慢了自己烹调地速度，让林铮可以看得更仔细一些，而晴岚和晴雪，已经拿着笔在一旁大书特书了，神情兴奋非常，不知道地还以为他们听到了什么逆天地修炼秘籍！</p>
“基本上就是这些烹调方式了，只要掌握好这几种方法，再辅以合适地材料，总能做优秀香味俱全地油豆腐菜式！”</p>
说话间，老厨子便将炒锅中地菜肴一甩，即刻那一堆材料便极为优雅地落入盘中，在林铮惊叹地眼光下，组成了一只展翅地黄鹤。但立刻黄鹤地翅膀便少了一块，林铮转过脸望去，便看幽若吃得满嘴流油，黄鹤地翅膀塞到嘴里面后，小脸上便满是陶醉之色，再一看她旁边，即刻便一阵暴汗，老厨子满共做了一十八道菜，而现在她旁边就堆着十七个空盘子。</p>